Mencari Kuliner Khas Bondowoso melalui Lomba Cipta Menu

358
Bupati Bondowoso saat mengunjungi dan mencicipi masakan peserta lomba cipta menu

BONDOWOSO – Kreasi masakan 54 peserta lomba cipta menu di Gelora Pelita, Rabu (10/8/2016) diharapkan mampu menghasilkan menu kuliner khas Bondowoso. Lomba ini, merupakan upaya mendorong masyarakat untuk menciptakan kreasi masakan yang menggunakan bahan dasar lokal tanpa ada campuran bahan kimia dan pestisida.

“Kami berharap, selain destinasi wisata, ada makanan khas di Bondowoso yang mampu menjadi ikon kuliner yang patut dibanggakan dan bisa dipublikasikan,” kata Bupati H Amin Said Husni, usai membuka lomba dan mencicipi beraneka ragam masakan.

Menariknya, lanjut Bupati, ada menu masakan yang menggunakan bahan dasar kopi dan daun kopi.

“Hal tersebut sebuah kreativitas yang patut diapresiasi, karena masih banyak sumber daya lokal yang bisa diolah menjadi masakan,” katanya.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here